SILO Restaurant | Lounge | Kantine    +41 55 418 08 38

Willkommen im Silo-Team!

Es ist markant. Es ist top. Es ist das neue Wahrzeichen von und über Einsiedeln. Es ist das Silo. Das Gebäude mit dem beinahe schwebenden, verglasten Rundbau auf der Spitze kann aber noch viel mehr, als Blicke auf sich ziehen. Das Silo ist Kantine, Lounge, Event-, Ausstellungs-, Konferenzsaal, Dachterrasse und Panorama-Restaurant in einem.

Für das aussergewöhnliche Silo suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie 100% (w/m)

Ihre Aufgaben

  • Fachgerechte Zubereitung der Speisen für den Restaurant- und Bankettbereich
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und beim Bestellwesen
  • Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP Konzeptes
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
       

Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Sorgfältige und selbständige Arbeitsweise
  • Loyalität und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit, kommunikativ und professionelles Auftreten
  • Einsatzfreude und dienstleistungsorientierte Einstellung
  • Gute Deutschkenntnisse (mind. Level B2), weitere Sprachen von Vorteil
  • Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, mit geteiltem Dienst
      

Nebst einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Tätigkeit bieten wir Ihnen faire Dienstplangestaltung sowie gratis Parkplätze an einem zukunftsorientierten Arbeitsplatz an.

Sie sind eine loyale, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit einer dienstleistungsorientierten Einstellung auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ansprechperson: Kety Eberle Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!